科普科幻青年之星计划50佳上榜作品
作品简介

《舌尖上的中国》是一部优秀的美食纪录片,而这篇文章是一篇美味又性感,看完之后让人流口水的科普文章。本文选取了《舌尖》中的几种食材,对这些食材进行了多角度深度挖掘,引出了许多科学趣闻,让读者在感受美食诱惑的同时学到新的知识。

中国科普研究所所长,中国科普作家协会党委书记

点评

作者选取“舌尖上的中国”若干种食材从科学的角度进行介绍,既讲知识、原理、特征、功用,又旁征博引,穿插诗词歌赋,尽量减轻人们阅读严肃的科普文章的枯燥感、疲劳感。全文写“物”很有科学性,且宣扬环境保护,很值得肯定,但写“人”即对杂交水稻之父袁隆平先生的学术评价,不是本文的任务,建议整段删掉,还有几处错别字也一并该过来,如“支出”改为“指出”,“不宜变坏”改为“不易变坏”。

西安植物园研究员,科普作家

点评

行文流畅,旁征博引,图文并茂,将自己的思索和感悟亦融入点点知识中,不失为一篇优秀的科普美文。但行文风格不够统一,稍有虎头蛇尾之感。相较而言,我还是喜欢开篇“自然的馈赠——那些桀骜不驯的蘑菇”,尤其是写鸡㙡菌这部分。短小精悍,语言生动,有拟人,有比喻,还有金句,譬如:人类啊,有时候就是因为觉得自己太聪明而显得愚蠢。将鸡㙡菌与白蚁间的和谐共处娓娓道来,读者在阅读的过程中既获得了知识,也很愉悦。科学性、实用性和趣味性进行了很好的统一。 文中除过上一位评委指出的错别字,还有几处:“食指大动”应该是“食欲大动”,“他(松茸)的稀少上”——“它(松茸)的稀少上”。

科普作品列表(12)
质子自传
芫荽
舌尖上的科普
元素-砹铟锶钽
奇鸟行状录
海木威灵
时间旅行基础指南
崔罗石
古典科幻名人传系列
比尔·布莱克
元素家族
鲁超
俊俊的飞行器
江凌漪
密码——智慧长河里的明珠
申华
脂肪酸大战
苏晨曦
和生物狗同居的日子
雨霁
电子技术史话
佳语奇文
猫咪科学日记
王彬
科幻作品列表(38)
地球崇拜
修新羽
旧事如新
地瓜
真诚
墨羽
太阳的尽头
杨枫
深潜者
小萨
看见黑暗
辛波斯卡
替身
雪糕掉地
生而为人
司马
谁是刚哥
闵大桁
坚强者游戏
天翎
梦蝶
好个秋
信息浩劫
重水冷却塔
长沙
陈意川
XX
悟慈仁
东京梦
甘酒横丁
时间接力
彭真
仓生
云游君
亚原子世界
与非
多睡了一天的男人
晨昏光楔
往事如书
伊槐
濒死的永生者
银心
元素-砹铟锶钽
潜意识之冬
荒野
2502计划
长生
虫虫
末日博物馆
潘晓曦
暗影创世纪
天降龙虾
迟到的光
祖一鸣
圣女的画像
芸香
信仰终结者
张益达233
绍杰
不朽
阿尔和伯特
贫穷的小白鼠
穆权
老礼堂的钟声
和羞
鳏舍剧变
陆海
病毒
鹏程
假如爱有来生
陈希澈
最好的未来
乘尘