亚油酸和亚麻酸是对难兄难弟，曾经因为得不到人体的重视而流落街头，过着风餐露宿的生活。

自从被邀请入驻一个6岁女孩体内，他们就像刘姥姥进大观园一样兴奋。

这是一个被切除了3米小肠的女孩身体。因为缺乏必需脂肪酸，她身体极度虚弱，经常肢体麻木、没有力气行走、腿部疼痛、视觉也变得模糊起来。

亚油酸和亚麻酸，顺着女孩体内的静脉血管，一路游戏玩耍着就来到了肝脏。

这是一个巨大的加工厂，他们看到陆陆续续的有营养素进入，又有人离开。还来不及搞清楚情况的他们就被拽了进去。

“朋友，这是哪里？你这是去干吗？”亚油酸抓过身边的一个糖族朋友打听情况。

“你还不知道吧，人体脂肪不够，拉我们过来做壮丁了，要去合成脂肪” 糖很苦恼的边说着边配合着安检人员的检查。

“啊？如果不想干怎么办？” 亚麻酸一脸萌的问。

“不想干，那就等着被当成废物赶出人体吧！”

“天啊，兄弟，我们该怎么办？本来只想进来找个避风港，没想到还要做苦力”亚油酸转身焦急的对亚麻酸说。

就在亚麻酸挠头也不知道怎么回答亚油酸的时候，几个蛋白卫士过来了，

“你们还是乖乖的跟我来吧，没有你们想的那么惨，这次是’请’你们来救急的！” 说完就拉了他们俩兄弟往前面的细胞液中一丢。

“救急？” 还没等俩兄弟反应过来，他们已经随着水流往不同的方向去了。

其中，守在亚麻酸身边的一个蛋白卫士说，“别害怕，是给你们一次改头换面的机会”。

这让亚麻酸更摸不着头脑了。他心里想，那就既来之则安之吧，反正不管怎么样，都比流落街头的日子舒服多了。都说人体是食物变身营养素升级再造的梦想天堂，那我倒要好好享受一把。

如果说享受，呵呵，不见得；如果说改头换面吗，倒是不假。

就拿亚麻酸来说吧，身上的破衣烂衫都被扒了下来，随之四肢又被拉长了好几节，然后穿上了气派的铠甲。

亚麻酸和亚油酸虽然被分开“升级改造”，但“伺候”他们的却是同一拨酶。

当俩人光鲜亮丽的从肝脏出来，看着彼此的气派劲，别提有多嘚瑟了！

“你叫DHA，呵呵~”亚油酸看着亚麻酸身上的标牌说，“要去大脑”。

“你变成了ARA，要去细胞膜！” 亚麻酸看着亚油酸身体的标牌说。

“这么说，我们要被分开了”俩人异口同声的说。

确实俩兄弟的好景不长，马上面临着分道扬镳。而且他们被告知要分别去执行不同的任务。如果做的好，会得到人体的褒奖，以后都可以在人体拥有自己的领地。如果做的不好，就可能被当做废物丢掉，再也不会启用，甚至包括和他一样的同宗兄弟。

先说ARA，全称叫花生四烯酸，是n-6脂肪酸的代表性，它本来都不知道细胞膜是个啥东东，一路随着血液到处游荡，被活泼的磷脂抓到，固定在他们尾部，这也就是细胞膜结构了。

而DHA，就没这么顺利了，它全称叫二十二碳六烯酸，是n-3脂肪酸的代表。他穿行到脑毛细血管时，就没办法前进了，被血脑屏障挡住了。

为了防止有害物质入侵人体的大脑，星形细胞被分配任务管理着想进入大脑的各种物质。DHA因为身体被拉的太长了，没办法穿过。这可着实急坏了他，生存还是毁灭？在他脑子里无数次闪现，想起亚麻酸的伟大志向，不行，不能就这么算了。

于是，他使出了杀手锏，利用他的三寸不烂之舌和门卫FATP蛋白磨洋工，正巧这个门卫平时也做转运的工作，二话不说就带他进去了。

DHA也真的没辜负所托，在神经形成、突触发生、神经分化等各个地方都发挥了应有的价值，这让女孩的感觉恢复、疼痛减轻。不辞辛苦的DHA又跑到视网膜，为女孩的视力恢复做出了不可磨灭的贡献。

仅仅用了6个月的时候，亚麻酸除了变身成DHA在大脑和视网膜结构中发挥功能，他还把自己包装成EPA，帮助DHA打理已经稳固的俩块地盘。

同时他们积极开疆拓土，在血液中降低粘稠度，加快流动速度；在红细胞膜中落户，和兄弟ARA一起帮助红细胞增加变形能力；帮助巨噬细胞抵抗炎症反应。

ARA虽然一开始就没有亚麻酸那么高的志向，但是在DHA的感染下，他也做了不少工作，足迹几乎遍布人体的所有器官、肌肉和血液中，同时他还跟随DHA一起穿过血脑屏障，来到大脑神经组织帮忙。

婴儿曾经因为缺乏亚油酸而发生的湿疹，不见了；老人曾经因为缺乏DHA导致的记忆衰退、思维能力下降，得到了缓解。

到他们荣登骑士之列时，亚油酸和亚麻酸这两种人体必需的脂肪酸，在脑组织中的疆土占据了1/5。

亚油酸和亚麻酸通过在人体内的努力成功逆袭 - 从街头的流浪汉成为令世人艳羡的骑士。

而这也招来了蜂拥而至的效仿者... ...

【本章知识点】

1. 亚油酸和α-亚麻酸被称为必需脂肪酸，他们在体内不能合成，只能从食物中获得。身体缺乏亚油酸时，婴儿会湿疹；缺乏亚麻酸时，会认知能力下降。必需脂肪酸占脑组织干重的1/5。

2. α-亚麻酸可在体内合成n-3系列脂肪酸，包括DHA、EPA等；亚油酸可在体内合成n-6系列脂肪酸，主要以花生四烯酸ARA为代表。合成n-3和n-6的酶系相同，产物却不同，彼此之间不能互相转化，在生物体内存在代谢竞争关系。

3. 以DHA为代表的n-3脂肪酸对大脑、视网膜、皮肤和肾功能的完善十分重要，可改善脑功能、开发婴儿智力、提高老年人的认知功能。

4. 以ARA为代表的n-6脂肪酸主要以磷脂的形式存在于人类器官、肌肉和个器官组织的细胞膜上。是人体内含量较高，分布最广的一种多不饱和脂肪酸。